Rekayasa proses berfokus pada desain, operasi, kontrol, optimalisasi, dan intensifikasi proses kimia, fisik, dan biologis. Rekayasa proses mencakup berbagai macam industri, seperti industri kimia, petrokimia, pertanian, pemrosesan mineral, bahan canggih, makanan, farmasi, pengembangan perangkat lunak, otomotif, dan industri bioteknologi. Penerapan metode sistematis berbasis komputer untuk rekayasa proses adalah "rekayasa sistem proses".